Le marketing de restaurant est local et constant. Les personnes qui mangeront chez vous cette semaine vivent ou travaillent pour la plupart à quelques kilomètres, et elles décident où aller le jour même, souvent en fonction de ce qui a défilé sous leurs yeux dans l'après-midi. Un établissement qui publie chaque semaine, montre bien ses plats et annonce ce qui se passe reste dans cette décision. Un établissement qui publie quand quelqu'un y pense ne s'y retrouve pas. La cuisine est pleine, le patron est en salle, et le compte Instagram reste silencieux pendant un mois.
Hermoso gère votre marketing en pilote automatique. Il crée de courtes vidéos et des images à partir des photos que vous prenez déjà, les programme sur Instagram, TikTok et Facebook, et diffuse des publicités locales sur votre propre compte Meta lorsque vous avez quelque chose à promouvoir. Vous pouvez utiliser le studio web, ou simplement demander à Claude ou ChatGPT « un Reel pour la soirée musique live de vendredi » via le MCP Hermoso.
Ce qui fonctionne pour les restaurants
- Le plat, en gros plan. La nourriture se vend au premier regard. Un lent travelling sur une assiette, un peu de vapeur, la lumière qui accroche un glaçage. Hermoso peut transformer une seule photo fixe en quelques secondes de mouvement de caméra doux de ce type.
- La carte, un plat à la fois. Une nouvelle spécialité, le plat que les clients reviennent toujours commander, la carte de saison. Un plat par publication fonctionne mieux qu'une photo de toute la carte imprimée.
- Offres et événements. Happy hour, menu du midi, soirée quiz, menu dégustation, rappel de réservation pour les fêtes. Ce sont les publications qui transforment un abonné en table pour une soirée précise, et ce sont celles qui méritent qu'on y investisse.
- Les gens. Le chef, le barman, les habitués. De courts extraits en coulisses donnent à un établissement l'impression d'un lieu que l'on connaît.
Les photos prises avec un téléphone suffisent
Vous n'avez pas besoin d'un photographe culinaire pour commencer. Prenez la photo avec votre téléphone, de préférence avec une bonne lumière, idéalement près d'une fenêtre, puis importez-la. Hermoso garde le plat tel qu'il est et construit autour : un fond épuré ou un dressage de table, une courte vidéo avec du mouvement et de la musique, une version au format story avec l'offre affichée par-dessus, un carrousel de la nouvelle carte. Le prix et le nom du plat sont ajoutés en post-production, ainsi l'orthographe est correcte. Si vous voulez votre logo ou une carte de fin dessus, demandez-le ; par défaut, c'est désactivé, car le contenu culinaire organique paraît souvent meilleur sans.
Restez honnête sur le plat. Une publicité qui montre une assiette différente de celle qui arrive est un moyen rapide de récolter de mauvais avis, c'est pourquoi Hermoso construit autour de votre photo du plat plutôt que d'en inventer une.
Des publicités locales qui touchent les personnes à proximité
La plupart de vos clients habitent près de chez vous, et les plateformes publicitaires vous permettent de viser exactement cela. Sur Meta, Hermoso construit la campagne autour de votre localisation, avec un rayon que vous choisissez : une offre du midi touche les bureaux alentour, et une publicité pour le brunch du week-end touche les quartiers d'où viennent les gens en voiture. Les campagnes sont créées en pause, donc rien n'est dépensé tant que vous ne l'avez pas examinée et activée. Google Ads fonctionne de la même façon pour les personnes qui cherchent où manger près de chez elles.
Vous ne savez pas quoi diffuser ? Ad Spy affiche les publicités que d'autres restaurants et marques alimentaires diffusent dans la bibliothèque publicitaire Meta publique, les plus anciennes en tête, ce qui est un bon signe de ce qui attire vraiment les clients.
Une semaine en pilote automatique
- Une fois : collez votre site web ou votre identifiant Instagram. Hermoso construit un profil de l'établissement : le nom, le style de cuisine, les couleurs et votre manière de vous exprimer.
- Chaque semaine : importez quelques photos du passe-plat ou du bar et dites ce qui est au menu. Hermoso rédige les publications et les programme sur Instagram, TikTok et Facebook aux horaires que vous choisissez.
- Quand il y a quelque chose à promouvoir : une publicité locale pour l'événement ou l'offre, créée et laissée en pause pour que vous l'approuviez.
- Ensuite : Hermoso relit les publications qui ont récolté des vues et des enregistrements sur chaque canal, pour que la semaine suivante parte de ce qui a fonctionné.
À propos de Google
Pour la plupart des restaurants, la fiche Google Business Profile compte beaucoup. Hermoso y publie pour vous : la suggestion de la semaine ou une nouvelle offre avec une photo et un bouton, répond à vos avis Google, et tient vos horaires à jour. Il affiche aussi combien de personnes ont appelé ou demandé l'itinéraire. Des campagnes Google Ads ciblant les recherches à proximité sont également disponibles.
Partir d’un modèle
Choisissez-en un : il s’ouvre dans le studio, prêt à être modifié.
Vidéo du plat de la carte
Un plat, en gros plan et irrésistible, prêt pour les Reels et TikTok.
Utiliser ce modèle →Suggestion du jour
La suggestion du jour en publication ou en story, en une minute.
Utiliser ce modèle →Soirée événement
Faites la promotion d'une soirée quiz, d'un concert live ou d'un menu dégustation.
Utiliser ce modèle →Dans les coulisses de la cuisine
La préparation, le feu et le dressage que les habitués ne voient jamais.
Utiliser ce modèle →Questions fréquentes
Puis-je créer des publicités à partir de photos prises avec mon téléphone ?
Oui. Importez la photo prise avec votre téléphone et Hermoso construit la publication ou la publicité autour du plat tel qu'il est : un fond plus épuré, une courte vidéo avec du mouvement et de la musique, ou une story avec votre offre. Une meilleure lumière donne de meilleurs résultats, donc photographiez près d'une fenêtre si possible.
Peut-il publier sur Instagram et TikTok à ma place ?
Oui. Connectez vos comptes et Hermoso programme des publications sur Instagram, TikTok et Facebook, ainsi que sur YouTube, Threads, X, LinkedIn et Pinterest si vous les utilisez. Un renouvellement automatique peut maintenir une file hebdomadaire.
Puis-je cibler les personnes proches de mon restaurant ?
Oui. Les campagnes Meta peuvent viser un rayon autour de votre adresse, et les campagnes Google Ads peuvent cibler des lieux proches. Chaque campagne est créée en pause, vous la vérifiez donc avant qu'elle ne dépense.
Publie-t-il sur Google Business Profile ?
Oui. Hermoso publie vos suggestions et vos offres sur votre Google Business Profile avec une photo et un bouton, répond à vos avis Google et tient vos horaires à jour. Il affiche aussi combien de personnes ont appelé ou demandé l'itinéraire.
Mon logo sera-t-il apposé sur chaque vidéo ?
Non. Les logos, sous-titres et cartes de fin sont désactivés sauf si vous les demandez. Les publications culinaires organiques paraissent généralement plus naturelles sans eux, et vous pouvez les activer pour les publicités payantes.
Y a-t-il une offre gratuite ?
Oui. Le forfait gratuit donne accès à plus de 250 crédits gratuits à gagner, sans carte bancaire. Le coût exact de chaque rendu s'affiche dans l'application avant son lancement.
Pour aller plus loin
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